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農曆七月十五日是我國民間的重要節慶。
在古代，民間在這一天以剛收成的新穀祭拜祖先，
而道教的「中元節」，及佛教的「盂蘭盆節」也在同一天，
又相傳農曆七月是鬼月，
在這個月當中間，「好兄弟」們都會來到來人間受人祭拜，
種種的由來融合成今日的「中元普渡」。
佛教的說法︰
七月十五日是所謂的「盂蘭盆會」，這個日子的由來與道教的中元普渡不太相同。「盂蘭盆」，本是印度話「烏蘭婆拏」原音的轉變，為「救倒懸」的意思，
人生的痛苦有如倒掛在樹頭，苦不堪言，
為免眾生免於「倒懸」之苦，佛家便在廟中誦「盂蘭盆經」，並且佈施食物給孤魂野鬼。
至於這種風俗，相傳是起源於「目連救母」的傳說。
供品禁忌：
芭樂、番茄---因其種子不易消化，會與排泄物一起被排出體外，過去農耕時代廁所大都設於室外，當時衛生習慣也不好， 常見有人隨地大小便，而排泄物未經過處理，種子會直接在地上自然發芽成長開花結果，民間認為將其當作為供品祭祀神鬼，會對神鬼有所不敬。另外一種說法，兩種都帶有「番味」，是野蠻不文明的象徵，所以不能用來供佛。
楊桃---因有菱有角，有坎坷之意。 另有因楊桃有5稔，拜2個有10稔(台語「雜念」；碎碎念的意思)
榴連---有刺神明會怕又有臭味？！不敬(若用「坎坷」會比較有說服力)
釋迦---因果實形像釋迦牟尼佛像頭部，故命名為釋迦，將其拿去祭拜被視為不敬。
鳳梨---會助長晦氣(取諧音"旺")。
香蕉---有意涵到男生生殖器官!!亦有人認為長得像佛手，對神佛不敬；也有說其形狀彎曲與為人正直原則不符；又其諧同「招」，故也有人認為會把好兄弟招進來。也有流傳不可和李子、梨子一起拜，音同「招你來」。
牛肉---農耕時代牛為重要生產工具，不可祭拜。
鰻魚、鱔魚---其無尾意喻無後
空心菜---因為「無心」
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