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銷售破千份、破萬份的美食
金門梁金高粱牛肉乾
   
 

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安可買一送一【台北濱江】安格斯Choice嫩肩菲力骰子牛500g 

 
油脂鮮美，輕咬一口肉汁就會完全爆出來，
嘴裡滿滿的都是沙朗骰子牛肉的香味。

這肉捲有兩種方式可加熱，第一個就是一樣用微波的，袋子可以進行微波，不需
解凍，第二個則是解凍後用烤箱來烤。
首先要來跟大家分享我第一次享用時的心得，相同地，我一次準備了兩份，
第一次我是利用烤箱來烤熱的。
照片重點：依照標示剪開，取出食物很方便。
將肉捲取出裝進盤子裡送入烤箱，烤個十來分鐘就出爐囉～
照片重點：和風牛肉起士捲在此參上！

這起士牛肉捲咬下去除了大家一眼就能看到的牛肉片之外，我最喜歡咬下去
有吃到蔥和起士混和在一起的香氣，而且咬下去還可以吃到起士濃濃的汁液，
非常的香濃美味。
照片重點：墨西哥辣味牛肉捲跟著上場。
第二種口味就是這個墨西哥辣味牛肉捲，剖面一切下就看到滿滿的牛肉，
切開的時候就發現它的肉汁都灑出來了好浪費阿>口<，這滋味吃起來微辣
微辣，很有墨西哥餐點的風味。
因為我和綾爸分著吃，所以我就各取一半裝盤，一人一盤享用囉！
照片重點：口味各一半，品嘗到雙倍的幸福！

照片重點：哈哈，這表情被綾爸拍得真是傳神阿XD
除了上述的內餡風味之外，這肉捲的餅皮厚度適中，不會都是麵粉的厚感，加上
烤過以後整個吃起來充滿著香酥脆，一人一份吃完就挺飽的了。
接著，隔天早餐我用這個來準備，因為綾爸要上班早上都比較趕沒有太多時間，
所以我就用微波的方式來料理，畢竟這個也可以微波很方便，順便吃看看用微波
的口感有無差異。
照片重點：看得出差別嗎？
第一次吃的組合我刻意安排都是牛肉捲餅，這次吃的就剛好都是雞肉捲
囉！只差在風味不同。
照片重點：這是美式起士雞肉捲。
美式起士捲吃起來有很香濃高雅的白醬，搭配上青花椰和其他配料，吃起來
有滿滿的幸福感，可能是因為白醬的關係讓雞肉略帶點甜味，很順口。
照片重點：最後一個是南洋咖哩雞肉捲。
這款雞肉捲的風味又與剛剛的差別很多，這吃起來有淡淡的咖哩香氣，我很
喜歡吃的時候還吃得到青椒的味道，滿滿的南洋風情在口中散開，雞肉不乾不澀
，滿口潤口的醬汁吃起來也是令人滿足。
最後來分享一下微波和烤的口感差異。
照片重點：微波後的餅皮樣。
基本上內餡不太會隨著微波或烤的方式有太大影響，最主要差別我個人認為是
在餅皮的部分，用微波的餅皮比較軟Q，有點類似蛋餅那樣子的感覺，餅皮表
面也比較濕潤，咬起來雖然沒有烤過的酥脆感，但是卻別有一番風味耶，我個人
坦白說比較喜歡微波後的口感喔，因為我喜歡吃那種有點Q咬起來像蛋餅皮一
樣的餅皮，吃起來沒有那麼厚重感。
整合起來做個結論，就是沒想到冷凍食品除了方便以外也可以那麼好吃，
而且紅龍美食的料真的都很用心地在放，每口咬下去都是美味和真材實料，
我尬意啦！
有興趣或者看了流口水的朋友請不要找我，往下面去看吧XDDDD
 

酪梨熟成後剝皮去子
酪梨肉130g+半顆統一布丁+100cc牛奶+200g冰塊+20g白糖
全部丟進 中打勻= 濃稠香滑的酪梨牛奶

 
 準備材料:
1.大同電鍋1個
2.雞腿肉2隻
3.香菇3朵/小罐的愛之味蔭瓜；蔥一把/薑汁
 註:
 1.乾貨店買每兩45元的香菇，就算是等級很好的乾香菇了。
 2.雞腿肉2隻約300元，記得請雞販幫您切小塊。
 
香菇雞湯作法:2~3人份
 1.香菇以流水沖洗過後，放在裝水的碗中泡30分鐘泡軟。記得泡香菇的水不要倒掉，那可是精華!
 2.雞肉以流水沖洗去血水後，入鍋中(內鍋)。加入香菇及香菇水。再加水到浸過雞肉。
 3.外鍋倒入一杯約200cc的水。插電，按下開關。
 4.待30分鐘鍋跳起後，加入鹽巴、味精(或以些許白砂糖代替)調味後即可享用
 蔭瓜雞湯作法:2~3人份
1.雞肉以流水沖洗去血水後，入鍋中(內鍋)。加入一罐小罐的愛之味蔭瓜。
2.加入兩湯匙醬油。再加水到浸過雞肉。蔥洗淨，切蔥段亦加入鍋中。
3.外鍋加入一杯200cc的水。插電，按下開關。待30分鐘後，不必再調味即可享用。 
蔭瓜雞湯吃完後，撈掉蔥段湯續留。再加入雞蛋、豆干、海帶或其他豬肉。
例如嘴邊肉、豬皮。會變成很入味的下酒小菜
 
薑汁雞湯作法:2~3人份
1.雞肉以流水沖洗過後，入鍋中(內鍋)

Tin週末假期趴趴走，跑到美麗東海岸---花蓮旅遊。
沒想到，三天假期結束後，西井村蜂蜜滷味比我還先到家呢！
宅配業者一到貨就叮嚀媽咪，要『冷凍』喔！ 所以Tin先將滷味移至冷藏區，解凍後要好好品嚐一番！
手提袋包裝的『西井村蜂蜜滷味』質感十足，拿來送禮也很夠看唷~

紅燒..一直都是東方傳統料理不吃不厭的料理方法是否稱的上極品..就要看口味和肉感是否拿捏得宜啦